Estão a todo vapor as obras de construção do Banco de Alimentos de Itapecerica da Serra. Com um investimento de R$1.300.000,00, um prédio de mais de 500m² está sendo instalado na rua Major Manoel Francisco de Moraes.
De acordo com o prefeito Jorge Costa, "nossa cidade ganhará mais um importante equipamento público, graças a recursos conquistados em parceria da Prefeitura com o Governo Federal". O Banco de Alimentos contará com cozinha experimental, sala de capacitação, sala de processamento de alimentos e câmara frigorifica.
Destinado ao combate de desperdício de alimentos através da arrecadação de gêneros alimentícios normalmente perdidos ao longo da cadeia produtiva, o Banco de Alimentos apoia o abastecimento alimentar local por meio da integração com outros programas de segurança alimentar e nutricional.
O Banco de Alimentos arrecada, seleciona, processa, armazena e distribui gêneros alimentícios arrecadados por meio de doações junto à rede varejista ou adquiridos da agricultura familiar por meio de programas governamentais.
Assim que o projeto for implementado, os produtos recebidos serão selecionados, separados, eventualmente processados, embalados e distribuídos gratuitamente a entidades que ofereçam alimentação a pessoas em situação de insegurança alimentar e nutricional, além de contribuírem para o abastecimento de cozinhas comunitárias e escolas da cidade.
"O Banco de Alimentos será uma importante ferramenta de apoio às entidades que atuam no combate à fome da população menos favorecida", destaca o prefeito Jorge Costa.
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